北京功德福餐饮有限公司是2001年12月在国有老字号企业房山饭店的基础上改制而成。经过三年多的努力,企业由最初的五家饭庄,发展到现在的十家饭庄、一所职业技能培训学校和一个功能齐全的配送中心。
公司以餐饮服务为主,同时兼营食品加工、职业技能培训、职业技术输出、管理技术输出等业务,由过去的单一餐饮服务向多元化、多业态方向迈出了关键的一步,取得了可喜的成绩。在食品加工方面创出了自己的品牌,满足了顾客的需要,将自己推向了市场。功德福品牌元霄、年糕、馒头、年饭礼盒都成为广大消费者餐桌上和馈赠亲友的佳品。
公司多年来一直奉行“名传龙乡百里,心系大众万家”的企业精神,坚持“以人为本,质量第一,信誉至上,服务一流”的服务宗旨,遵循“诚信为本,德义长存”的经营理念,以“弘扬饮食文化,满足大众需要”为目标。几年来,功德福公司不断发展壮大。目前,公司有专业高级厨师、技师、高级技师百余名,高级服务员,服务技师150余人。功德福公司名厨云集,不断推出名菜,名点,连续多年在国内外烹饪比赛中获奖,走进功德
福不仅可以品尝川、鲁、淮、粤大菜,还可以享受“鲍、参、翅、肚、燕”和“满汉全席”等名菜。在品尝大菜、名点,欣赏名厨高超技艺的同时,又能享受宾至如归的服务。
“以质量求生存,以信誉为保证,以发展餐饮为已任,以服务老百姓为根本”是功德福公司不断发展壮大的根本宗旨。1999年第四届全国烹饪大赛上有3人获得金牌,2人获得银牌。2000年3月在日本举行的世界烹饪大赛上公司总经理贾河武烹 制的“炸空心龙虾球”获得金奖,为中国争了光。经过几年的艰苦努力,功德福公司在激烈的市场竞争中得到了长足的发展,形成了以高档特色服务、餐饮管理技术输出、食品加工和职业技能培训于一体的餐饮企业。2004年被中国烹饪协会评为“全国绿色餐饮企业”,被中国烹协确定为2008年奥运会膳食服务筹备单位。同时又是世界烹饪联会会员单位,并连续四年被评为“首都精神文明建设文明单位”。
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