坚持依据规划促发展，围绕规划抓落实的思路，以工厂化、品牌化为目标，不断完善产业链条，推进全区食用菌产业市场影响力。

一是搭建食用菌研发展示平台。以农科所为基地筹建一个3000平方米的食用菌品种展示和菌种繁育基地，加大食用菌新品种新技术引进、示范、展示力度，并推广集约化、标准化生产技术。在大石窝镇南河村规范建设千亩食用菌高产示范园，以展示、应用、推广先进设施和农业技术为主要内容，兼具科普培训、旅游观光功能，树立起房山区食用菌品牌形象。

二是打造山区巷道食用菌品牌。结合煤矿关闭产业转型，在大安山、史家营、南窖、河北、佛子庄等乡镇利用废弃煤窑巷道、废弃山洞、防空洞等设施的特殊恒温环境，推广食用菌周年生产，通过增加巷道食用菌品种，推广巷道标准化种植技术，打造巷道食用菌品牌。

三是加快食用菌工厂化周年生产步伐。在进一步提升格瑞拓普白灵菇、荃珍隆杏鲍菇、长寿金针菇等食用菌工厂化生产企业的基础上，重点指导安庄村日产能力5吨的蟹味菇周年化生产厂实现满负荷生生产，积极筹建长阳镇日产能力20吨以上的杏鲍菇周年化生产厂。

四是推广林下食用菌模式。重点在琉璃河、十渡、蒲洼等乡镇发展林地食用菌6000亩，使农民通过种植林地食用菌增产增收，推动新农村建设。特别是十渡、蒲洼等山区乡镇结合旅游，利用山区林地高山冷凉气候发展原生态反季节特色食用菌生产，从而实现协调规划、整体发展的目标。