北京仁和酒业有限责任公司 电话:60310270    地址:北京市房山区长阳镇长周路西侧菊花白庄园      被关注次数:19026
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中华老字号北京仁和酒业有限责任公司位于房山区长阳镇长周路西侧菊花白庄园,公司前身为创办于1862年的仁和酒店,专门为清宫制作御酒“菊花白”。2004年改制后的仁和酒业任重而道远,当代传人不断精细工艺、规范生产、扩大规模,使其产品质量、包装装潢和品质的稳定性,均已居于仁和历史上的最高点。由于对传统文化的珍惜与尊重,“菊花白”酒,一直采取手工酿制,酿制技艺采取特殊蒸馏工艺,达到菊香、药香、酒香的和谐完美、三香合一的高雅风格。主要工序约二十余步、历时至少13个月的时间酿制而成。仁和酒业还秉承传统工艺,以纯粮(高粱)发酵、高温蒸馏,恢复了南路烧酒“其清如水,味极浓烈”的老北京口味,生产了“南路烧”系... 详细内容

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